На рынке Ушарала работают 4 заведения с индийской кухней, профилирующиеся на приготовлении классического карри и выпекании лепешек в традиционном тандыре. Форматы обслуживания варьируются от компактных корнеров на фуд-кортах, ориентированных на быстрые обеды, до полноформатных лаундж-зон с вечерней программой. Большинство точек предлагают адаптированное меню с акцентом на растительные ингредиенты, а также услуги курьерской доставки готовых рационов по прилегающим районам.